大家看到這個題目，一定非常好奇，“餐飲管理”是干什么的？市場上有對餐飲管理的需求嗎？它究竟會創造什么樣的價值呢？其實這些問題的回答都是與餐飲領域密切相關的，也與中國其他企業相關，小編在這里給大家做一個簡明扼要、準確又完整的解答。 餐飲管理簡單說就是做餐飲經營管理服務這樣的業務，而且是專門做餐飲企業經營管理服務的這樣的企業，它是一種特殊的餐飲企業，它的服務對象不只是包括整個餐飲領域的各種各樣的餐館企業，如飯店，酒店，小餐館，燒烤店，火鍋店，湘菜館，面食店，等等，也包括各種各樣的食堂，因為食堂也是一種餐飲企業，食堂承包其實就是餐飲管理服務。那為何說非餐飲領域的中國其他企業也與餐飲管理這個服務相關呢？ 因為在市場競爭機制的作用下，中國經濟領域無處不存在激烈的競爭，許多企業為了規避市場競爭的風險，都采取多元化發展道路，而選擇新進入餐飲領域是許多企業選擇的一個新業務，因為餐飲領域是在中國發展最深入、最廣泛、最龐大的產業，因為每個人都必須吃的，而且一天吃三頓，還有夜宵，吃是反復消費的，這種消費是無窮無盡的。但是這些企業不懂、不擅長餐飲管理，這時找專業做餐飲管理服務的企業來代理餐飲企業經營，是較完美的解決方案。 另外，對于本是餐飲領域的餐飲企業來說，如果經營過程中出現了虧損，是因為自己經營不善，而這個時候也可以找專業做餐飲管理服務的企業來代理經營餐飲企業，這樣不僅使自己擁有餐飲企業的所有權，而且能夠穩定拿到餐飲管代理餐飲企業經營的利潤。